Копчение, щепа: купить с доставкой по РФ в интернет-магазине Grill&Joy | Цена, характеристики, отзывы

Щепа для копчения 0,4кг Коньяк, Fornetto

Под заказ

Арт.: AH-SP-12

Щепа для копчения 0,4кг Красное вино, Fornetto

Под заказ

Арт.: AH-SP-10

Щепа для копчения 0,4кг Мускат, Fornetto

Под заказ

Арт.: AH-SP-14

Шпон для копчения, Ольха, Fornetto

Под заказ

Арт.: SP-348

Шпон для копчения, Бук, Fornetto

Под заказ

Арт.: SP-349

Ящик для копчения из нержавеющей стали универсальный

Ящик для копчения из нержавеющей стали универсальный, Broil King

Есть в наличии

Арт.: 60185

Ящик для копчения для пеллетов, Broil King

Есть в наличии

Арт.: 60181

Чугунный короб для копчения

Под заказ

Арт.: 4084804

Ящик для копчения из нержавеющей стали с крышкой

Ящик для копчения из нержавеющей стали с крышкой, Broil King

Есть в наличии

Арт.: 60190

Шпон для копчения, "Кедр", 8 шт, Weber

Под заказ

Арт.: 17521

Щепа для копчения "Смесь для говядины", 700 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17663

Щепа для копчения "Смесь для рыбы", 700 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17665

Щепа для копчения "Смесь для свинины", 700 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17664

Щепа для копчения, "Смесь для курицы", 700 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17833

Бруски для копчения Виноградная лоза, Chef-Grill

Есть в наличии

Арт.: ЭДБКВЛ

Бруски для копчения Дуб, Chef-Grill

Под заказ

Арт.: ЭДБКД

Бруски для копчения Мопане, Chef-Grill

Есть в наличии

Арт.: ЭДБКМ

Бруски для копчения Сиклебуш, Chef-Grill

Есть в наличии

Арт.: ЭДБКС

Бруски для копчения Олива, Chef-Grill

Под заказ

Арт.: ЭДБКО

Древесные пеллеты: гикори, Broil King

Под заказ

Арт.: 63920

Древесные пеллеты: смесь гриллера, Broil King

Есть в наличии

Арт.: 63939

Доски для копчения кедровые 2 шт. (19 см х 38 см)

Доски для копчения кедровые 2 шт. (19 см х 38 см), Broil King

Есть в наличии

Арт.: 63280

Доски для копчения кленовые 2 шт. (19 см х 38 см)

Доски для копчения кленовые 2 шт. (19 см х 38 см), Broil King

Есть в наличии

Арт.: 63290

Щепа для копчения Смесь для сыра 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02cheese

Щепа для копчения Смесь для свинины 200гр

Щепа для копчения Смесь для свинины 200гр, Чили Грили

Под заказ

Арт.: sn02pork

Щепа для копчения Смесь для рыбы 200гр, Чили Грили

Под заказ

Арт.: sn02fish

Щепа для копчения Смесь для курицы 200гр

Щепа для копчения Смесь для курицы 200гр, Чили Грили

Под заказ

Арт.: sn02chick

Щепа для копчения Смесь для говядины 200гр

Щепа для копчения Смесь для говядины 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02beef

Щепа для копчения Коньячная бочка 200гр, Чили Грили

Под заказ

Арт.: sn02cognac

Щепа для копчения Винная бочка (красное вино) 200гр

Щепа для копчения Винная бочка (красное вино) 200гр, Чили Грили

Под заказ

Арт.: sn02winebar

Щепа для копчения Вишня 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02cherry

Щепа для копчения Ольха 200гр, Чили Грили

Под заказ

Арт.: sn02alder

Щепа для копчения Яблоко 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02apple

Щепа для копчения Груша 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02pear

Щепа для копчения Абрикос 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02appricot

Щепа для копчения Бук 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02beech

Щепа для копчения Дуб 200гр, Чили Грили

Есть в наличии

Арт.: sn02oak

Кедровые доски для копчения, 2 шт

Под заказ

Арт.: 17831

Доски для копчения малые, Кедр, 4 шт., Weber

Под заказ

Арт.: 17832

Генератор дыма, Weber

Под заказ

Арт.: 17636

Древесные пеллеты: Дуб,

Под заказ

Арт.: ПЛ6-4.5Д

Контейнер для копчения из нержавеющей стали

Контейнер для копчения из нержавеющей стали, Weber

Под заказ

Арт.: 7576

Бак для хранения пеллет, Broil King

Под заказ

Арт.: 66900

Контейнер для копчения, Weber

Под заказ

Арт.: 17179

Опилки для холодного копчения "Бук", 500 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17614

Щепа для копчения «Бук», 700 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17622

Щепа для копчения "Яблоко", 700 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17621

Щепа для копчения Гикори, 700г, Weber

Под заказ

Арт.: 17624

Щепа для копчения, "Дуб Виски", 700 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17627

Щепа для копчения "Гикоревое дерево", Broil King

Под заказ

Арт.: 63220

Щепа для копчения "Мескит", Broil King

Под заказ

Арт.: 63200

Щепа для копчения "Яблоня", Broil King

Под заказ

Арт.: 63230

Пеллеты древесные Grill Master Blend, Weber

Под заказ

Арт.: 190101

Дрова для копчения "Гикори", 1500 г

Под заказ

Арт.: 17619

Пеллеты древесные Гикори, Weber

Под заказ

Арт.: 190102

Пеллеты древесные Яблоня, Weber

Под заказ

Арт.: 190104

Дрова для копчения "Яблоко", 1500 г, Weber

Под заказ

Арт.: 17616

Древесные пеллеты: выбор мастеров, Broil King

Под заказ

Арт.: 63930

Древесные пеллеты: мескит, Broil King

Есть в наличии

Арт.: 63921

Древесные пеллеты: яблоня, Broil King

Под заказ

Арт.: 63923

Доска для копчения из винной бочки, Broil King

Под заказ

Арт.: 63270

Доски для копчения кедровые 2 шт. (13 см х 30 см), GrillPro

Под заказ

Арт.: 00281

При выборе щепы учитывайте:

вид древесины: это влияет на запах дыма, соответственно — на вкус и аромат блюд;
состояние и размер кусков дерева: от этого зависит процесс тления (например, смесь опилок и крупных ветвей может загореться, что приведет к порче продуктов).

Также обращайте внимание на перечисленные ниже факторы.

Недопустимо использование заплесневелой, гнилой или испорченной насекомыми древесины. Подобная щепа при тлении выделяет неприятный запах.
Дерево необходимо очистить от коры. Она содержит компоненты, которые при горении испачкают стенки гриля, барбекю на углях или иного оборудования, используемого для копчения на даче, а также ухудшат вкус продуктов.
Не стоит применять влажную или пересушенную щепу. В первом случае тление будет медленным и неравномерным, а дым преимущественно состоять из пара. Пересушенная щепа — частая причина воспламенений, приводящих к порче продуктов.